Nhà hàng kiêm siêu thị thực phẩm chay độc nhất vô nhị Hà Nội

Quán cơm chay được mở ra bởi bà Phạm Minh Hương, chủ toạ HĐQT Công ty chứng khoán VNDIRECT. Bà Hương mở quán này để truyền bá lối sống ăn chay thực dưỡng mà mình ý hợp tâm đầu. Không gian nhà hàng thiết kế thoáng, mở với tông màu gỗ và những mảng tường sáng bắt mắt. Ra đời cách đây hơn một năm, đây là nhà hàng kiêm siêu thị thực phẩm chay hữu cơ độc nhất tại Hà Nội. Với người ăn chay, thị trường cho sản phẩm đặc thù này đã nhỏ, cộng thêm nhân tố chay hữu cơ nên gần như không có ai muốn mở một siêu thị cho đối tượng khách hàng quá hẹp này. Sau một năm đi vào hoạt động, quán cơm chay của nữ chủ toạ VNDIRECT đã có một lượng khách quen, ổn định, đặc biệt là những người quan hoài đến sức khỏe bằng thực phẩm hữu cơ, người sùng đạo Phật và không ít khách người nước ngoài đang sinh sống tại Hà Nội. Phòng ăn của nhà hàng trên tầng Biển mica hai sử dụng chính yếu là vật liệu gỗ và tre nứa cho các vật dụng như bàn, thảm ngồi, mành treo tạo cảm giác gần gũi với. Trên tường xung quanh treo khá nhiều tranh và hoa văn mang hình tượng của đạo Phật. Một góc nhà hàng đặt tượng Phật trang trọng. Không gian thoáng mở bên ngoài được dùng làm nhà hàng, còn góc bên trong là một siêu thị mini với các thực phẩm thực dưỡng tốt cho sức khỏe, đảm bảo nguồn cội sạch và an toàn. Được đặt hàng từ các lam bien quang cao vùng vật liệu riêng, do đích thân chủ toạ VNDIRECT tìm nguồn, đặt chuyên chở và bảo quản khoa học, siêu thị nhỏ nhưng cung ứng khá đầy đủ các loại nông phẩm và rau củ quả, ngũ cốc phục vụ cho nhu cầu nấu bữa chay hữu cơ an toàn và tốt cho sức khỏe. Không chỉ bày bán các thực phẩm phục vụ bữa ăn chay, gian hàng còn có nhiều sản phẩm thực dưỡng như các loại gia vị, trà dưỡng sinh, đồ uống, mật ong... Khách đến đây sẽ được trải nghiệm không gian chợ quê với các loại hoa quả, nông phẩm tươi ngon. Các loại gạo đặc sản sạch, đặt hàng từ nhiều vùng miền trên cả nước được đưa về bày bán trên gian hàng của siêu thị. Các loại rau củ nông sản tươi được đặt hàng riêng với các vùng vật liệu chọn lựa kỹ, sản phẩm được bảo đảm ngay từ khâu chọn giống, chăm bón cho đến ngày thu hoặch và tải. Loại đậu phụ mơ đặc biệt được làm thủ công trong ngày, hoàn toàn sạch và theo công nghệ riêng mặc dầu quy mô sản xuất rất nhỏ. Người tiêu dùng có thể tìm được mọi loại nông phẩm phục vụ bữa ăn hữu cơ, bữa cơm chay mình mong muốn tại đây. xem thêm Tại Hà Nội có nhiều cửa hàng thực phẩm hữu cơ nhưng chưa có địa điểm nào chuyên bán thực phẩm hữu cơ chỉ dành cho người ăn chay thực dưỡng như nơi đây. Khách đến nhà hàng dùng bữa có thể lấy sách về kinh phật, nấu bếp, chăm sóc sức khỏe trên quầy về (miễn phí) như một món quà của chủ quán. Chủ tịch chứng khoán VNDIRECT mở quán cơm chay Hơn 2 năm gần đây, bà Phạm Minh Hương ăn chay trường. Bà còn mở một cửa hàng thực phẩm hữu cơ và chay dưỡng sinh để truyền bá cho cách sống mà mình tâm đắc. Anh Tuấn